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Das Projekt Acquolina ist im Sommer 2020 nach dem Lockdown entstanden; die treibende Kraft war mit Sicherheit die Liebe zum Essen und die Idee, einige spezifische und in Italien hergestellte Produkte sowohl in Italien als auch im Ausland zu vermarkten.

Die Suche war sehr langwierig und kompliziert da wir neben der Produktqualität auch nach handgefertigten Produktionsmethoden suchten, die nur minimale Auswirkungen auf die Umwelt haben und Profit mit ökologischer Nachhaltigkeit verbinden. Um unsere Boxen zusammenzustellen wurden viele lokale Produzenten, kleine Unternehmen aus den verschiedenen Regionen Italiens kontaktiert.

Die Produkte in unserem Sortiment, alles Nischenprodukte, sind außerhalb bestimmter Regionen Italiens nicht leicht zu finden und erreichen sicherlich nicht das Ausland. Wir können zum Beispiel die in Öl eingelegten Lebensmittel von Borgo La Rocca sowie deren Tomatenpüree erwähnen, die unter anderem von Gambero Rosso ausgezeichnet wurden. Weiter zitieren wir eine hochwertige und einzigartige Pasta, die aus der Region Kampanien stammt, von der Manuela Gnerre Farm. Darüber hinaus haben wir uns mit einer gemeinnützigen Organisation namens Semi di Vita zusammengetan: Pflege von Stadtgärten, indem auch ehemalige Gefangene arbeiten. Alles ist authentisch, von Hand gemacht oder angebaut

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Für uns handelt es sich nicht um ein einfaches Geschäftsprojekt, sondern um eine präzise Idee, an die wir fest glauben. Die Idee, Liebe zu gutem Essen mit Liebe zur Umwelt und Gesundheit zu verbinden

Wir hätten eine allgemeinere Idee verfolgen können, wir hätten die üblichen Industrieprodukte vorschlagen und wahrscheinlich weniger Sorgen haben können, aber die Tatsache dass wir Mütter sind hat es uns als Unternehmerinnen ermöglicht, unsere Vision zu erweitern und sie nicht in einen bloßen kommerziellen Betrieb zu verwandeln, sondern mit Substanz zu bereichern, mit einer Fülle von Gewissen und Werten, dank derer man mit Zuversicht in die Zukunft blicken kann.

Wir hätten etwas anderes tun können, aber wir hätten gegen unsere Vorstellung von gutem Essen verstoßen, wir hätten auf unsere Mission verzichtet, eine wahre Alternative zur großflächigen Verteilung vorzuschlagen, die durch die Unterstützung kleiner unabhängiger regionaler Produzenten repräsentiert wird.

Elvira and Miriam

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1. Wählen Sie Ihre Box

2. Wir liefern es in ganz Europa

3. Genießen Sie echtes italienisches Essen

Wie funktioniert es?

Derzeit gibt es mehrere Arten von Boxen und eine ist glutenfrei. Sie können die Einzelbox ab 59,95 Euro oder 89,95 Euro kaufen oder mehrere Monate mit Rabatten abonnieren, da sich der Inhalt alle 30 Tage ändert. Es handelt sich um Überraschungsboxen, wir bieten jedoch auch frei zusammenstellbare Boxen an.

Wie viele Lebensmittel enthält eine Box?

Die Boxen haben zwei verschiedene Größen (Small und Big); 6-8 Produkte in der Small und 9-12 Produkte in der Big Box. In den Boxen befinden sich jedoch auch kleine Geschenke und Muster. Das Sortiment hängt von der Verfügbarkeit einiger Produkte, die mit der Saison verbunden ist, und von den durchschnittlichen Kosten jedes einzelnen Produkts ab. Es gibt eine große Auswahl: von Aufstrichen bis zu Wurstwaren, von Käse bis Öl, von der Pasta bis zu den Desserts, Snacks und Marmeladen.

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