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Il progetto Acquolina nasce nell’estate 2020 dopo il lockdown; l’elemento trainante è stato certamente la passione per il cibo e l’idea di commercializzare alcuni prodotti specifici e made in Italy, sia in Italia che all’estero

La ricerca è stata lunghissima e complicata perché cercavamo oltre alla qualità del prodotto anche delle modalità produttive artigianali che avessero un impatto minimo sull’ambiente circostante e che potessero coniugare una volta tanto profitto e ecosostenibilità. Sono stati contattati tantissimi produttori locali, piccole realtà delle varie regioni d’Italia, per comporre le nostre box.

I prodotti del nostro catalogo, tutti di nicchia, non sono semplici da trovare fuori determinate regioni d’Italia e certamente non arrivano all’estero. Possiamo citare ad esempio gli alimenti sott’olio di Borgo La Rocca così come la loro passata di pomodoro, premiata tra l’altro da Gambero Rosso. Poi ci viene in mente una pasta pregiata e unica che arriva dalla regione Campania, dell’azienda agricola Manuela Gnerre. Inoltre, abbiamo stretto una collaborazione con una Onlus che si chiama Semi di Vita: cura degli orti urbani facendo lavorare anche ex detenuti. Tutto è genuino, fatto o coltivato a mano.

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Per noi non si tratta di un semplice progetto imprenditoriale, ma di un'idea precisa nella quale crediamo fortemente. L’idea di coniugare amore per il buon cibo con l’amore per l’ambiente e la salute.

Avremmo potuto avere un’idea più generalista, avremmo potuto proporre i soliti prodotti industriali e avere con ogni probabilità meno affanni, ma il nostro essere madri prima che imprenditrici ci ha permesso di allargare la nostra visione e di non relegarla ad una mera operazione commerciale ma di arricchirla di sostanza, di un bagaglio di coscienza e di valori grazie al quale poter guardare al proprio futuro con fiducia.

Avremmo potuto fare altro, ma saremmo andate contro quella che è la nostra idea di buon cibo, avremmo rinunciato alla nostra missione di proporre una valida alternativa alla grande distribuzione rappresentata dal supporto ai piccoli produttori indipendenti regionali.

Elvira and Miriam

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1. Scegli la tua box

2. La consegniamo in tutta Europa

3. Gusta il vero cibo Italiano

Come funziona

Al momento ci sono più tipi di box e uno senza glutine. Si può acquistare il box singolo da 59,95 euro o da 89.95 euro, oppure abbonarsi per più mesi con degli sconti perché ogni 30 giorni cambia il contenuto, che è a sorpresa ma abbiamo anche le box componibili.

Quanti alimenti ci sono dentro ad un box?

Le box hanno due tagli differenti (Small e Big) si va dai 6-8 prodotti per la small, ai 9-12 prodotti per la big, ma dentro ci sono anche gadget e campioni. L’assortimento dipende dalla reperibilità di alcuni prodotti, che è legata alla stagionalità, e dal costo medio di ogni singolo prodotto. C’è una grande varietà: si va dalle creme spalmabili ai salumi, dai formaggi all’olio, dalla pasta fino al dolce, passando per snack e confetture.

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